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保健常识
皮皮虾营养高 孕妇吃了身体好
时间:2017-03-21 09:42 来源:未知 作者:admin 点击: 次

皮皮虾个头小 营养价值却很高
皮皮虾是人们常吃的一种海鲜,是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品。其肉质含水分较多,并且有一种特殊诱人的鲜味。肥壮的皮皮虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,营养丰富,含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。皮皮虾富含磷、钙,通乳作用较强,对孕妇尤有补益功效。综上所述,皮皮虾对身体虚弱和大病初愈者来说是极好的食物,所以吃皮皮虾对孕妇是有好处的。
皮皮虾挑选有绝招 这样挑新鲜的。
买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
辨别皮皮虾的膏黄是否丰满的方法也比较简单,只需将其背部对着光线,如能清楚地瞧见一条黑痕纵贯头尾,即是上品。
皮皮虾忌与以下食物一起吃:
维生素C。吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死。
糖。皮皮虾与糖同吃,会导致腹泻。
猪肉。皮皮虾不宜与猪肉同食,会伤身。
南瓜。皮皮虾与南瓜同食,可能导致身体不适。